アボカドを一口大に、トマトをさいの目切りに、タマネギをみじん切りにします。

ボウルにアボカドを入れ、少し形が残る程度でフォークで軽く潰します。

トマトとタマネギを入れます。

レモン汁と「旅する焼エビ 大葉のジェノベーゼ」を入れ、混ぜます。

塩を入れ、味を調えます。

クラッカーやトルティーヤチップス、少し焼いた油揚げなどにつけてお召し上がりください。パンにのせても美味しいです。