Panaskan susu, gula dan unsalted butter hinggan bercampur semua usahakan tidak terlalu panas

Setelah campuran susu gula dan unsalted turun suhu nya menjadi hangat masukkan ragi, haduk hingga tercampur lalu diamkan 1 menit

Masukkan tepung terigu 250 gr, aduk hingga tercampur dengan baik

Taro adonan di dalam bowl dan tutup dengan kain atau plastik wrap diamkan hingga 1 jam

Setelah 1 jam, masukkan baking powder dan 25 gr tepung aduk adonan hingga kalis

Roll adonan hingga berbentuk kotak dan tidak terlalu tebal

Olesi atas adonan dengan unsalted butter

Tuang brown sugar dan cinnamon powder diatas adonan hingga tertutup semua bagian adonan

Gulung adonan dengan rapih, lalu potong ujung-ujung nya

1 panjang adonan bisa dibagi 9 bagian

Siapkan alumunium form atau loyang kue ukuran 25x25 yang diolesi dengan butter

Masukkan cinnamon roll ke loyang alumunium atau loyang kue

Diamkan kembali selama 30 menit hingga adonan cinnamon roll mengembang mengikutin loyang, nyalakan oven suhu 175 derajat

Panggang 10-15 menit hingga cinnamon roll berwana kecoklatan