Lumpia Ayam
Udah lama banget pengen tapi gak pernah kesampean wkwk, jadi ini buat dengan bahan yang ada di kulkas
Lumpia Ayam
Udah lama banget pengen tapi gak pernah kesampean wkwk, jadi ini buat dengan bahan yang ada di kulkas
Cara Membuat
- 1
Cara buat kulit Lumpia :
- 2
Campurkan tepung,kanji,telur,garam, dan air aduk hingga adonan encer (semakin encer kulit Lumpia semakin tipis, juga sebaliknya ya bun) setelah aduk rata lalu saring untuk menghasilkan adonan tanpa gumpalan, setelah di saring tambahkan minyak dan aduk rata.
- 3
Setelah adonan jadi panaskan teflon lalu masukkan adonan dan ratakan, lakukan terus sampai adonan habis.
- 4
Cara buat Isian Lumpia:
- 5
Haluskan bawang merah dan bawang putih
- 6
Potong dadu kecil wortel, kentang dan kacang, untuk ayam setelah di rebus lalu di suwir
- 7
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga beraroma harum, masukkan sayuran dan ayam suwir lalu tambahkan Santan.
- 8
Setelah Santan surut tambahkan penyedap,garam,dan Lada.
- 9
Lalu siapkan kulit Lumpia masukkan Isian dan gulung (untuk gulungan terakhir aku kasih olesan telur, agar tidak lepas saat di goreng)
- 10
Lalu goreng hingga kecoklatan
- 11
Dan Lumpia siap di santap :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar