Semur Ati Ampela

Name: Semur Ati Ampela
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ati ampela; 1 lbr daun salam; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 4 sdm kecap manis; garam; gula merah; penyedap; bumbu halus:; 4 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 2 btr kemiri sangrai; 2 cm kunyit

Dara Febrian @darafe

Indonesia

Menu hari ini: Semur ati ampela, tumis kentang kacang panjang, tahu goreng, kerupuk.

Lebih banyak

Semur Ati Ampela

Dara Febrian @darafe

Indonesia

Menu hari ini: Semur ati ampela, tumis kentang kacang panjang, tahu goreng, kerupuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grati ampela
1 lbrdaun salam
2 cmlengkuas
2 cmjahe
4 sdmkecap manis
garam
gula merah
penyedap
bumbu halus:
4 btrbawang merah
2 btrbawang putih
2 btrkemiri sangrai
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela hingga matang sisihkan
2

Haluskan bumbu lalu tumis di wajan. Masukkan daun salam, lengkuas dan jahe
3

Setelah harum masukkan garam gula dan kecap. Lalu tambahkan air sekitar 300 ml. Bumbui garam dan penyedap
4

Masukkan ati ampela kedalam rebusan bumbu. Tunggu hingga air menyusut.
5

Sajikan