Gorengan tempe racikan ala momyku😚

Name: Gorengan tempe racikan ala momyku😚
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe (harga 2500 klo di kampung); 250 gram tepung terigu; 50 gram tepung beras; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 batang daun bawang; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm penyedap; 1 sdm royko/masako sapi; 250 ml minyak

Desy Fp Lestari @cook_7290135

Bekasi

udah kaya menu wajib kaya a kalo di keluarga,typ hari pasti ketemu si gorengan tempe ini😀

Lebih banyak

Gorengan tempe racikan ala momyku😚

Desy Fp Lestari @cook_7290135

Bekasi

udah kaya menu wajib kaya a kalo di keluarga,typ hari pasti ketemu si gorengan tempe ini😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 orang

1 buahtempe (harga 2500 klo di kampung)
250 gramtepung terigu
50 gramtepung beras
4 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 batangdaun bawang
1/2 sdmgaram
1/2 sdmpenyedap
1 sdmroyko/masako sapi
250 mlminyak

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris tipis tempe cuci lalu cincang daun bawang
2

Untuk adonan : haluskan jahe,bawang putih,kunyit,ketumbar,garam,royko dan penyedap.
3

Setelah halus campur dengan tepung terigu dan tepung beras masukan juga daun bawang yang sudah di cincang,beri air sampai adonan mengental.kocok sampai tidak ada yang menggumpal
4

Celupkan tempe pada adonan dengan tangan/sendok
5

Siap kan minyak untuk menggoreng(disarankan yang banyak agar tempe tergoreng merata).
6

Goreng tempe sampai warnanya keemasan,angkat lalu tiriskan agar minyak tidak mengendap. selamat mencoba😉