みりんと醤油と鰹節（または粉末ダシ）でめんつゆを作っておく。

アスパラをレンチンし、食べやすくカット。
フライパンを火にかけ、米油をひき、豚肉を炒める。アスパラも途中で投入。

肉に火が8割通ったら、めんつゆを適量かけ、めんつゆの量が減るぐらいまで炒める。

出来上がり！