Ikan bawal acar kuning...

Name: Ikan bawal acar kuning...
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal (ukuran sedang); 2 buah wortel; 2 buah mentimun; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 1/4 sdt cuka; secukupnya garam,gula dan penyedap; 400 cc air; bumbu halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 1/4 lada butir

Dwie Jibrud @cook_6106573

Jati Padang,pasar Minggu,jakarta Selatan

Ala jibrud

Lebih banyak

Ikan bawal acar kuning...

Dwie Jibrud @cook_6106573

Jati Padang,pasar Minggu,jakarta Selatan

Ala jibrud

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bawal (ukuran sedang)
2 buahwortel
2 buahmentimun
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
1/4 sdtcuka
secukupnyagaram,gula dan penyedap
400 ccair
bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
1/4lada butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu rendam dg garam.goreng dan sisihkan..
2

Rebus wortel dan mentimun sampai setengah mateng saja.
3

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun jeruk dan serai.aduk rata lalu tambahkan air.tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan wortel dan mentimun lalu ikan.tambahkan gula garam dan penyedap,,tambahkan cuka....
5

Tunggu sampai bumbu meresap lalu matikkan api....siap disajikan.