telur pindang

Name: telur pindang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur ayam; 15 butir telur puyuh; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 1/2 ruas jari lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 5 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; 700 ml air; secukupnya garam

lina maher sumarno @cook_2175343

Curup Bengkulu

Kebetulan ada nyimpan telur ayam & puyuh, bosan disambel terus. Liat2 menu di cookpad ada telur pindang nih, kebetulan pernah beli dan enak terus aku coba deh bikin sendiri.

Lebih banyak

telur pindang

lina maher sumarno @cook_2175343

Curup Bengkulu

Kebetulan ada nyimpan telur ayam & puyuh, bosan disambel terus. Liat2 menu di cookpad ada telur pindang nih, kebetulan pernah beli dan enak terus aku coba deh bikin sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

6 butirtelur ayam
15 butirtelur puyuh
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtlada
1/2 ruas jarilengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
5 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
700 mlair
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus telur ayam selama 6 menit & telur puyuh 3 menit lalu kupas kulitnya.
2

Haluskan bawang merah, putih, ketumbar & lada. Memarkan lengkuas & serai.
3

Masak air, masukkan semua bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, gula & garam.
4

Setelah semua bumbu masuk lalu telur ayam & puyuh nya juga dimasukkan. Rebus sampe air mengering. Siap disajikan.