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★豆腐アボカドわかめのサラダ★
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★豆腐アボカドわかめのサラダ★-レシピのメイン写真

★豆腐アボカドわかめのサラダ★

Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220

簡単にもう一品!
レモンや生姜の風味がいい仕事してます♫
玉ねぎのシャキ、ワカメのつるん、アボカドのまろみ
食材同士の相性抜群〜☆
食物繊維もたっぷり摂れまーす

<このレシピの生い立ち>
料理好きの次女が発案♡
きゅうりやトマトを入れても美味しいです〜

簡単にもう一品!
レモンや生姜の風味がいい仕事してます♫
玉ねぎのシャキ、ワカメのつるん、アボカドのまろみ
食材同士の相性抜群〜☆
食物繊維もたっぷり摂れまーす

<このレシピの生い立ち>
料理好きの次女が発案♡
きゅうりやトマトを入れても美味しいです〜

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★豆腐アボカドわかめのサラダ★

Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220

簡単にもう一品!
レモンや生姜の風味がいい仕事してます♫
玉ねぎのシャキ、ワカメのつるん、アボカドのまろみ
食材同士の相性抜群〜☆
食物繊維もたっぷり摂れまーす

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料理好きの次女が発案♡
きゅうりやトマトを入れても美味しいです〜

簡単にもう一品!
レモンや生姜の風味がいい仕事してます♫
玉ねぎのシャキ、ワカメのつるん、アボカドのまろみ
食材同士の相性抜群〜☆
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料理好きの次女が発案♡
きゅうりやトマトを入れても美味しいです〜

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材料

  1. 乾燥ワカメ 大さじ4
  2. 豆腐 1丁
  3. 紫玉ねぎ(or普通の玉ねぎ) 1/8個
  4. アボカド 1個
  5. 和えダレ
  6. 白だし 大さじ1.5
  7. ごま油 小さじ2
  8. レモン汁(お好みの酢) 小さじ2
  9. 生姜の摺り下ろし 小さじ1〜2
  10. トッピング
  11. 白胡麻 パラパラ
  12. 鰹節、焼き海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは水で戻して、水を切っておく
    アボカドと豆腐は一口サイズに
    玉ねぎは薄切りに〜

    • ★豆腐アボカドわかめのサラダ★作り方1写真
  2. 2

    和えダレを合わせておく

    • ★豆腐アボカドわかめのサラダ★作り方2写真
  3. 3

    全ての材料をざっくり混ぜ合わせたら出来上がり☆

    • ★豆腐アボカドわかめのサラダ★作り方3写真
  4. 4

    生姜は微塵切りにして加えても、食感がプチプチ美味しいです♫

  5. 5

    前もって作る場合には、アボカド以外の食材を全て混ぜ合わせておき、食べる直前にアボカドだけ加えると、色が変色せずに綺麗です

  6. 6

    キュウリとトマトを足したバージョン(キュウリは混ぜる前に塩を振って水切りしてね★)

    • ★豆腐アボカドわかめのサラダ★作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が気になる方は、水に晒してください

生姜はチューブでもOKですが、生の生姜は香り良くて絶品です〜

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Superlittleboo
Superlittleboo @cook_40036220
2026/01/24 19:15に公開
なるべく化学調味料など使わずに料理しようと努力中素材の味が活かされるシンプルな味付けが大好き作りたい料理を作っているだけなので、どうぞ返レポなどお気遣いなく~随時レシピの見直しをしています。印刷された場合は最新版のご確認をお願いします~アメリカ在住です✿遅咲きながらインスタも...↓https://www.instagram.com/littlebooskitchen/
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