Tumis Sapo Jamur Saus Tiram

Name: Tumis Sapo Jamur Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Sapo Tahu; 1 buah Brokoli; 1 buah Wortel; 1/2 potong Bawang Bombay; sesuai selera Jamur Tiram; 1 sendok Gula manis; 1/2 sendok teh Garam; 2 siung Bawang Putih; 1 buah Cabai merah; 1/2 potong lemon sedang; secukupnya Saus tiram; secukupnya Tepung maizena

Bonita Hasri @bonitahasri

Tumis Sapo Jamur Saus Tiram

Bonita Hasri @bonitahasri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 buahSapo Tahu
1 buahBrokoli
1 buahWortel
1/2 potongBawang Bombay
sesuai seleraJamur Tiram
1 sendokGula manis
1/2 sendok tehGaram
2 siungBawang Putih
1 buahCabai merah
1/2 potonglemon sedang
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci dan potong brokoli, wortel, cabai merah dan bawang bombay
2

Geprek bawang putih dan potong halus
3

Siapkan minyak panas takaran sedang dan goreng Sapo yg telah dipotong (boleh iris boleh kotak-kotak) hingga agak matang keemasan lalu tiriskan
4

Siapkan minyak secukupnya lalu tumis brokoli, wortel dan jamur tiram terlebih dahulu setelah setengah matang masukan cabai merah, bawang bombay dan bawang putih
5

Siapkan air mineral setengah gelas dan campurkan tepung maizena lalu peras lemon dan aduk rata
6

Setelah tumisan matang campurkan air maizena dan garam gula sesuai selera. Aduk merata dengan api kecil. Tambahkan saus tiram.
7

Setelah diaduk rata dan kental, tuangkan ke sapo dan siap dihidangkan.