Nastar gulung/ pineapple roll

Name: Nastar gulung/ pineapple roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram butter (saya pakai butter+margarin); 50 gram gula halus; 2 buah kuning telur; 360 gram tepung terigu (saya pakai all purpose/protein sedang); 2 sdm tepung maizena (saya pakai tepung custard); Selai nanas, bentuk bulat memanjang; Kuning telur, kocok lepas untuk olesan (bisa dicampur dengan 1 sdm susu cair); Selai Nanas homemade; Bahan:; 4 bh nanas palembang, parut atau blender. 1Kg nenas (3bh jg bisa); 200 gr gula pasir- 250gr (nenas kurang matang); 1 sdt garam; 1 potong kayu manis.; 1 bh cengkeh

Emilda Yandri @cook_6184529

Bukittinggi (Sumbar)

Utak atik mainin tepung di dapur.. eee.. akhirnya eksekusi nastar gulung deh.. dan gak lama lagi juga setelah 1 bulan penuh kita ramadhan dan setelah itu merayakan kemenangan dengan idul fitri..
Yuuk.. di intip dulu resep kue keringnya.

Lebih banyak

Nastar gulung/ pineapple roll

Emilda Yandri @cook_6184529

Bukittinggi (Sumbar)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambutter (saya pakai butter+margarin)
50 gramgula halus
2 buah kuning telur
360 gramtepung terigu (saya pakai all purpose/protein sedang)
2 sdmtepung maizena (saya pakai tepung custard)
Selai nanas, bentuk bulat memanjang
Kuning telur, kocok lepas untuk olesan (bisa dicampur dengan 1 sdm susu cair)
Selai Nanas homemade
Bahan:
4 bhnanas palembang, parut atau blender. 1Kg nenas (3bh jg bisa)
200 grgula pasir- 250gr (nenas kurang matang)
1 sdtgaram
1 potongkayu manis.
1 bh cengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak terigu dan maizena (saya pakai tepung custard)
2

Kocok buter dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata.
3

Masukkan campuran terigu. Aduk hingga tercampur rata dan bisa dipulung.
4

Masukkan secukupnya ke dalam press mould, tekan hingga adonan keluar sepanjang kurang lebih 5 cm. Letakkan selai nanas pada satu sisinya, gulung dan potong bagian berlebihnya.
5

Tata dalam loyang, olesi dengan kuning telur. Panggang dengan suhu 150°C