Gurita Warna Warni

Name: Gurita Warna Warni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor gurita besar; 1 buah jeruk lemon; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya daun bawang; 2 batang serai; 2 buah tomat; 1/2 sdt merica; 4 sdm saus tiram; secukupnya garam gula

Lieswa Kitchen @lieswa

Jawa Timur

Request bapak di hari ke-2 lebar-an. Gurita warna warni ini perpaduan warna merah dari tomat dan cabe, serta hijau dari dedaunan.
Tomat memberi taste asam, kalo kurang suka boleh di skip. Selamat mencoba ^-^

Lebih banyak

Gurita Warna Warni

Lieswa Kitchen @lieswa

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 ekorgurita besar
1 buahjeruk lemon
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyadaun bawang
2 batangserai
2 buahtomat
1/2 sdtmerica
4 sdmsaus tiram
secukupnyagaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Gurita, Bersihkan utuh, lumuri jeruk lemon, diamkan sebentar, bilas
2

Didihkan air, tambah jahe geprek, masukkan gurita yang sudah bersih, rebut 5 menit
3

Tiriskan gurita, bersihkan bagian kepala, potong2
4

Tumis bumbu halus, tambahkan dedaunan, tunggu harum lalu masukkan gurita. Masak gurita sebentar +- 5 menit.
5

Tambahkan saus tiram, merica, garam, gula. Koreksi rasa.