Penne Carbonara Ekonomis

Name: Penne Carbonara Ekonomis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 grm penne instan siap masak (sesuai stok didapur) sy pke lafont*; 4 buah sosis jumbo, iris2; 1 bawang bombay, cincang; 1 sdk mkn bawang putih uleng (3 siung); 100 ml susu UHT tawar; 100 grm keju (parut); 2 sdk mentega; 4 sdk minyak goreng; 4 sdk mayones; 4 gelas air; Sejumput garam; Sejumput kaldu bubuk (sesuai selera) / sy pke 1/4 sdk

Listy @PojokPawon

Jogja

Pasta memang makanan kesukaan anak2. Tp berhubung stok didapur menipis maka dibuatlah sebuah masakan pasta dgn bahan sederhana apa adanya dari dapur sendiri. Sy buat pasta carbonara tp yg versi ekonomis dan cenderung kering bkn yg creamy. Biar enak jg dimakan saat dingin. Klo yg creamy enaknya dimakan pas hangat2nya.

Lebih banyak

Penne Carbonara Ekonomis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

170 grmpenne instan siap masak (sesuai stok didapur) sy pke lafont*
4 buahsosis jumbo, iris2
1bawang bombay, cincang
1 sdk mknbawang putih uleng (3 siung)
100 mlsusu UHT tawar
100 grmkeju (parut)
2 sdkmentega
4 sdkminyak goreng
4 sdkmayones
4 gelasair
Sejumputgaram
Sejumputkaldu bubuk (sesuai selera) / sy pke 1/4 sdk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus penne dgn air + 2 sdk minyak goreng dan sejumput garam kurleb 10 menitan hingga empuk (usahakan jgn tdk terlalu lembek) segera tiriskan
2

Cairkan mentega + sisa minyak goreng dan panaskan sosis, masukan bawang2an lalu tumis hingga harum.
3

Masukan susu dan sebagian keju parut, aduk2 hingga keju meleleh lalu masukan penne aduk rata. Matikan api dan tambahkan mayones serta kaldu bubuk, aduk2 dan cek rasa. Sajikan penne hangat dengan taburan keju parut.