Tortilla de zucchini

Name: Tortilla de zucchini
Yield: 4 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 zapallos zucchini (italiano); Trozos Morrón de varios colores; 1 taza queso rallado; 3 huevos; sal y pimienta; aceite de oliva

Caren @cook_2613679

Tortilla de zucchini

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

2zapallos zucchini (italiano)
TrozosMorrón de varios colores
1 tazaqueso rallado
3huevos
sal y pimienta
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Rallar el zapallo en rallador parte gruesa, picar el morrón en cubitos muy pequeños, agregar los huevos, el queso y salpimentar a gusto.
2

Mezclar todo revolviendo bien, calentar una sartén con aceite de oliva y cuando este bien caliente poner una porción delgada, mover el sartén para evitar que se pegue, voltear para dorar.
3

Listo, a disfrutar !!!