Ayam Kuning Pedas

Name: Ayam Kuning Pedas
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Ayam Kampung potong jdi 8 bgian; 2 btang daun serai ptong digeprek; 3 sdm/secukupnya minyak goreng untuk tumis bumbu/; Bumbu; 10 btir bawang merah; 5 btir bawang putih; 2 cabe merah buang bijinya; 30 cabe rawit/sesuai selera; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 8 butir kemiri; 1 sdt garam; 1/2 gula; 1/2 sdt vitcin; secukupnya penyedap

Eny Frisvell @cook_5743635

Ayam Kuning Pedas

Eny Frisvell @cook_5743635

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

2 ekorAyam Kampung potong jdi 8 bgian
2 btangdaun serai ptong digeprek
3 sdm/secukupnya minyak goreng untuk tumis bumbu/
Bumbu
10 btirbawang merah
5 btirbawang putih
2cabe merah buang bijinya
30cabe rawit/sesuai selera
1 cmjahe
2 cmkunyit
8 butirkemiri
1 sdtgaram
1/2gula
1/2 sdtvitcin
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam sampe empuk tiriskan sementara ayam direbus haluskan semua bumbu klo sy bumbunya sya blender.tumis bumbu dgn minyak goreng jika dh harum masukkan serai.msukkan ayamnya tambahkan air secukupnya biarkan mendidih mpe bumbu meresap dan airnya habis n ayam empuk tmbahkan penyedap secukupnya bila krg asin.testi rasanya kl sdh empuk ayam dan bumbu meresap angkat dan siap dihidangkan.