ニンニクは微塵切りにしてオリーブオイルに入れて弱火にかける。ニンニクに色付いてきたら鷹の爪を入れる。

ベーコンも細かく切ってフライパンに。火が通ってきたらシメジと小松菜を入れ、軽く炒める。

キノコや野菜がしんなりする程度で水、トマトジュース、白出汁、醤油、梅干しを入れて沸騰させる。

パスタを入れて記載時間通り茹でる。

時間がきたらオリーブオイルを回し掛けて（分量外）混ぜ合わせたら皿に盛り付け、刻み海苔をかけて完成。