Macaroni Schotel

Name: Macaroni Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 454 gr Macaroni (saya : 350 gr); 150 gr Kornet sapi; 3 butir Telur ayam, kocok lepas; 150-200 gr Keju Mozarella parut; Secukupnya Parsley kering utk taburan; Bahan Saus :; 3 sdm Butter (saya : 2 sdm); 1/2 buah Bawang bombay, cincang; 6 sdm (saya : 5 sdm); 705 ml Susu cair (saya : 600 ml); 1/2 sdt Pala bubuk; Secukupnya Garam, gula, lada

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Ini versi simple. Gampang banget ini mom bikinnya :)

Lebih banyak

Macaroni Schotel

• dian's kitchen • @cook_2544491

Indonesia

Ini versi simple. Gampang banget ini mom bikinnya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

454 grMacaroni (saya : 350 gr)
150 grKornet sapi
3 butirTelur ayam, kocok lepas
150-200 grKeju Mozarella parut
SecukupnyaParsley kering utk taburan
Bahan Saus :
3 sdmButter (saya : 2 sdm)
1/2 buahBawang bombay, cincang
6 sdm(saya : 5 sdm)
705 mlSusu cair (saya : 600 ml)
1/2 sdtPala bubuk
SecukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni hingga empuk. Tiriskan.
2

Tumis kornet dengan sedikit butter hingga matang, sisihkan.
3

Campur macaroni yg sudah matang dengan kornet + telur dalam mangkuk. Sisihkan.
4

Lelehkan butter diatas wajan, lalu tumis bombay hingga wangi. Masukkan tepung terigu. Aduk. Lalu masukkan susu cair, kemudian beri pala, gula, garam, lada. Aduk2. Kecilkan api. Tes rasa. Setelah meletup2, matikan api.
5

Lalu campur saus putih bersama dgn macaroni tadi. Aduk rata. Masukkan juga sebagian keju mozarella. Sisa kejunya utk taburan. Lalu masukkan adonan kedalam aluminium foil. Saya pakai uk.20x20 cm dan masih nyisa. Saya taruh di aluminium foil kecil2.
6

Beri taburan keju dan parsley kering sebelum di oven. Oven 170-180°C selama kurang lebih 40 menit. Pakai api atas sebentar supaya bagian atas tampak kecoklatan.
7

Sajikan dengan saus sambal lebih nikmat :)