Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Name: Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 Potong Ayam; 3 Ruas Lengkuas (Dicooper); 3 Siung Bawang Merah; Seosoning (Kaldu Bubuk, Garam, Lada); 1 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Batang Sereh

Cristyani Tan @MamaCleo22

Batam

#CoMBat2024
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Cristyani Tan @MamaCleo22

Batam

#CoMBat2024
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 Orang

3-4 PotongAyam
3 RuasLengkuas (Dicooper)
Bumbu Halus
3 SiungBawang Merah
3 Siung Bawang Putih
2 Buah Kemiri
1 Sdt Ketumbar
Seosoning (Kaldu Bubuk, Garam, Lada)
Bumbu Aromatik
1 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1 BatangSereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan Ayam yang sudah dibersihkan.
2

Siapkan Bumbu dan haluskan lengkuas
3

Tumis Bumbu Halus, Lengkuas dan Bumbu Aromatik Aduk Hingga Merata/Harum
4

Masukkan Ayam dan Tambahkan Air, Seosoning (Cek Rasa), Masak Hingga Ayam Terasa Empuk dan Bumbu Meresap
5

Pisahkan Ayam dan Bumbunya
Panaskan Minyak, Goreng Ayam Hingga Matang, Lalu Goreng Bumbu Hingga Terasa Garing (Kecoklatan)