Pani Puri
Antara benda bergoreng paling digemari anak-anak. Kita beli papad dan goreng sampai kembung hehehehe.
Pani Puri
Antara benda bergoreng paling digemari anak-anak. Kita beli papad dan goreng sampai kembung hehehehe.
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Rebus kentang dengan air bergaram hingga empuk.
- 2
Masukkan rempah kari, serbuk jintan, garam, serbuk cili, daun ketumbar dan bawang. Lecek sehingga puas hati dengan tekstur. Ketepikan.
- 3
Goreng puri sehingga menggelembung bulat. Pastikan minyak betul-betul panas.
- 4
Bancuh yogurt dengan sedikit garam, air dan daun ketumbar.
- 5
Bancuh air asam jawa dan letak sedikit gula.
- 6
Kisar semua bahan-bahan air pudina, adjust rasa.
- 7
Cara menghidang: ambil sebiji puri dan lubangkan sedikit.
- 8
Isikan dengan kentang dan kuah yogurt dan sudukan air asam jawa serta air pudina. Terus masuk dalam mulut.
Tip
Pani puri boleh disediakan awal. Goreng puri banyak-banyak dan simpan dalam bekas kedap udara.
Bahan-bahan inti disimpan dalam bekas berasingan. Nak makan, barulah dihidangkan bersama.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen