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いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋
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いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋-レシピのメイン写真

いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋

drumsticklover
drumsticklover @cook_40142888

粉末あごだしだけで簡単やさしい味のお鍋 (^^)
このレシピの生い立ち
息子が一人暮らしなんで、材料少しで一人分の鍋が作れたらええやん？と思って。

粉末あごだしだけで簡単やさしい味のお鍋 (^^)
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いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋

drumsticklover
drumsticklover @cook_40142888

粉末あごだしだけで簡単やさしい味のお鍋 (^^)
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息子が一人暮らしなんで、材料少しで一人分の鍋が作れたらええやん？と思って。

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 1/2～1切
  • もやし 1袋
  • 舞茸 1/2～1袋
  • 粉末あごだし 小さじ山盛り2～
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作り方

  1. 1

    もやしは袋の中で洗う。
    舞茸は洗わずに適当にさく。
    鶏肉は一口大に切る

    もやしを一番下にして鍋に入れる

  2. 2

    水を計量(←これ大事)しながらひたひたより少なめに入れる。
    目安は400～600㏄ぐらい。

    • いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋作り方2写真
  3. 3

    水200㏄につきあごだしを小さじ山盛り1を加えて、鶏肉に火が通るまで煮たら出来上がり。

    • いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋作り方3写真
  4. 4

    あごだしの濃さはお好みで。
    これ使ってます。

    • いちばん簡単！鶏もやし舞茸でちょこっと鍋作り方4写真
  5. 5

    具材は記載のものがおすすめ。白菜や豆腐は味が薄まり物足りないかも。そんな時は醤油を足したりポン酢かけてどうぞ。

コツ・ポイント

ないなぁ。
さくっと作ってみて下さい。

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drumsticklover
drumsticklover @cook_40142888
2024/05/14 11:15に公開
2013年3月からクックパッドにお世話になっています。当時、息子8才。
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このレシピのキーワード

鍋 もやし 鶏もも肉 まいたけ

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