Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 1 Buah bawang bombay; 3 siung bawang putih (dicincang); 5 buah cabe rawit; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat (diiris); 5 sdm margarin; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 1 1/2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir (disesuaikan); 1 sdm penyedap rasa (royco ayam)

Susukhandayani @Momyaya_20

Malem-malem lagi pengen banget makan seafood pas cek kulkas masih ada udang jadi mari kita olah resep simpel dan praktis ini👌

Lebih banyak

Udang Saus Mentega

Susukhandayani @Momyaya_20

Malem-malem lagi pengen banget makan seafood pas cek kulkas masih ada udang jadi mari kita olah resep simpel dan praktis ini👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/4 kgUdang
1 Buahbawang bombay
3 siungbawang putih (dicincang)
5 buahcabe rawit
1 batangdaun bawang
1 buahtomat (diiris)
5 sdmmargarin
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
1 1/2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir (disesuaikan)
1 sdmpenyedap rasa (royco ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih udang, kepalanya dibuang.
2

Iris bawang bombay, cincang bawang putih, iris cabe rawit dan daun bawang serta iris tomat, potong kotak (buang bijinya).
3

Lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan.
4

Lelehkan margarin, lalu tumis cincang bawang putih sampai kecoklatan lalu masukkan bawang bombay di tumis hingga layu, selanjutnya dimasukkan irisan cabe rawit, tomat dan bawang daunnya ditumis hingga harum.
5

Kecilkan api, lalu masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin ditumis dan masukkan udangnya lalu beri air kira-kira 200 ml (disesuaikan). Setelah dimasukkan air tambahkan gula dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
6

Udang saus mentega siap disajikan. Nikmat bangettt, pasti Moms bakalan approved sm rasanya. Selamat mencoba Moms 🫶🫶