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塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め
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塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め-レシピのメイン写真

塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め

キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759

塩麹パウダーを使ってみたくて　無ければ塩胡椒でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ以外にも美味しく食べたいと思いました。

塩麹パウダーを使ってみたくて　無ければ塩胡椒でも美味しいです。
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塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め

キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759

塩麹パウダーを使ってみたくて　無ければ塩胡椒でも美味しいです。
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材料

2人分
  • 豚バラ 100g
  • 塩麹 小さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • レタス 300g
  • 油 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
  • 白だし 大さじ1
  • 黒胡椒 仕上げに
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩麹、片栗粉、酒を馴染ませる。

    • 塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め作り方1写真
  2. 2

    レタスは手でちぎってささっと水分をきる。

    • 塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ豚バラ＋にんにくチューブ入れ色が変わったらレタスを加える

    • 塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め作り方3写真
  4. 4

    白だし大さじ1弱を加えサッと炒め合わせ出来上がり☆

    • 塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め作り方4写真
  5. 5

    派生して塩麹焼きそばも美味しいです

    • 塩麹でレタス＆豚バラのささっと炒め作り方5写真

コツ・ポイント

簡単に塩麹を使ってみたくて。

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キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759
2024/05/22 08:51に公開
簡単で冷凍保存出来たり、リメイク出来るレシピが大好きです♪宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 レタス 片栗粉 こうじ 酒

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