ビタントニオで♡米粉の紅茶マドレーヌ
コタコタ @cook_43330593
米粉を使用したグルテンフリー紅茶マドレーヌ。
混ぜて焼くだけ簡単！
焼きたてはサクッフワッ♥
翌日はしっとりフワッ♥
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘から米粉を使ったおやつをリクエストされて。作ってみたら美味しかったので覚え書きとして。
ビタントニオで♡米粉の紅茶マドレーヌ
米粉を使用したグルテンフリー紅茶マドレーヌ。
混ぜて焼くだけ簡単！
焼きたてはサクッフワッ♥
翌日はしっとりフワッ♥
このレシピの生い立ち
ダイエット中の娘から米粉を使ったおやつをリクエストされて。作ってみたら美味しかったので覚え書きとして。
作り方
- 1
《準備》
◆★を合わせておく
◆ティーバッグ以外の紅茶の葉を使う場合は細かくする
◆バターは電子レンジで溶かしておく - 2
ボウルに全卵を入れて溶きほぐし、グラニュ一糖を入れ、よく混
ぜる。 - 3
★を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
溶かしたバターを少しずつ加えてよく混ぜる。
- 5
生地をマドレーヌプレートに流し、フタをして３分半焼いたらできあがり！
コツ・ポイント
※型に入れる生地の量が多いと、生地が型からはみ出したり、破裂してうまく焼き上がらない場合があるので、入れ過ぎ注意！
※焼く回数が増えるにつれ、プレートから油がにじみ出てくるので、キッチンペーパーなどで軽く拭き取ってから焼くこと。
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