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新玉ねぎ漬け 旨っ♪
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新玉ねぎ漬け 旨っ♪-レシピのメイン写真

新玉ねぎ漬け 旨っ♪

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

新玉ねぎの美味しい時期に
辛味もないので沢山作ります
スープにサラダ、ドレッシングに
入れたりと使い道いっぱいです

このレシピの生い立ち
この時期は出立ての玉ねぎで
色々作ります
体のためにも揚げたり,焼いたり
沢山摂るようにしています
甘味が有るのもこの時期ならではの
野菜です

新玉ねぎの美味しい時期に
辛味もないので沢山作ります
スープにサラダ、ドレッシングに
入れたりと使い道いっぱいです

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この時期は出立ての玉ねぎで
色々作ります
体のためにも揚げたり,焼いたり
沢山摂るようにしています
甘味が有るのもこの時期ならではの
野菜です

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新玉ねぎ漬け 旨っ♪

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

新玉ねぎの美味しい時期に
辛味もないので沢山作ります
スープにサラダ、ドレッシングに
入れたりと使い道いっぱいです

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この時期は出立ての玉ねぎで
色々作ります
体のためにも揚げたり,焼いたり
沢山摂るようにしています
甘味が有るのもこの時期ならではの
野菜です

新玉ねぎの美味しい時期に
辛味もないので沢山作ります
スープにサラダ、ドレッシングに
入れたりと使い道いっぱいです

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この時期は出立ての玉ねぎで
色々作ります
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甘味が有るのもこの時期ならではの
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1玉
  • ごま油(サラダ油でも) 大さじ1
  • (タレ)
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1
  • 他
  • 小ネギ、ゴマ 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き,半分に切ったら根本を落とさないようにしてくし切りにする

    • 新玉ねぎ漬け 旨っ♪作り方1写真
  2. 2

    タレを作っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き中火で焦げ目がつくまで焼き,返してこんがり両面焼く

  4. 4

    両面焼けたらタレに1時間ほど漬け、器に並べる

    • 新玉ねぎ漬け 旨っ♪作り方4写真
  5. 5

    小ネギは小口切りにして焼いた玉ねぎの上からゴマと共にかけて出来上がり。

    • 新玉ねぎ漬け 旨っ♪作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの下側はほとんど切らず
くし切りにした時離れない様に
します。裏返す時は根本を挟んで
返すと比較的バラバラになりにくい
です。後はこんがり焼くだけ。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2024/05/22 20:44に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

こねぎ ゴマ 玉ねぎ

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