มะม่วงมหาชนกกวน
ที่บ้านได้มะม่วงมาเยอะกินไม่ทันเลยนำมาแปรรูปเลย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมะม่วงมาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วค่อยๆบดให้ละเอียดจากนั้นตั้งไฟกลางค่อยๆกวนมะม่วงไปเรื่อยๆ
- 2
ปรุงรสตามชอบด้วยน้ำตาลหากคิดว่ามะม่วงของคุณไม่หวานพอ ฟ้าใสเกินลงไปเล็กน้อยกวนจนมะม่วงของเรามีลักษณะข้นหนืด
- 3
แม่กวนมะม่วงได้ที่แล้วให้นำมะม่วงที่กวนแล้วมาทำการปาดลงบนใบมะม่วงหรือจานหรือถาดที่สามารถปัดให้เป็นแผ่นบางๆได้จากนั้นนำไปตากแดดจัด ประมาณ 2 แดด
- 4
เมื่อแห้งแล้วให้นำมาลอกออกจากใบมะม่วงหรือพิมพ์ที่เตรียมเอาไว้จากนั้นค่อยๆม้วนเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
อาหารเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน และที่สำคัญอาหารเป็นสื่อกลางในการเชื่อมสัมพันธ์กับผู้คนรอบตัวได้ง่ายที่สุด ถ้าคุณมีคำถามหรืออยากพูดคุยเรื่องอาหาร สามารถถามกันมาได้เลยนะคะ มาสนุกกับการทำอาหารจานอร่อยให้กับคนที่ห่วงใยไปด้วยกันนะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/22617316
ความคิดเห็น