カレーパンマンコロッケ
choshi @cook_73785293
がんばったのに・・・だ～れも気づいてくれない似てないカレーパンマンコロッケです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりとらせたい・・・コロッケはどう？とのアドバイスにそうだ！どうせ作るならカレーパンマンにしてみようとチャレンジしてみました。
カレーパンマンコロッケ
がんばったのに・・・だ～れも気づいてくれない似てないカレーパンマンコロッケです。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりとらせたい・・・コロッケはどう？とのアドバイスにそうだ！どうせ作るならカレーパンマンにしてみようとチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
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じゃがいもは細かく切り茹でて、つぶす。
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- 3
野菜はすべてみじん切りに
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バターを熱したフライパンにたまねぎから炒め、透きとおったらひき肉を入れ炒める。
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- 5
肉の色が変わったら他の野菜も炒める。
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- 6
じゃがいもと炒めた野菜を混ぜ合わせ、少しとってカレーパンマンの形をつくる。
- 7
小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ冷蔵庫で３０分ほどねかせる（こうすると揚げたときにハレツしにくいです）
- 8
油で揚げて、チーズ、のりで目、キュウリの皮で眉を作りケチャップで鼻、口を書いてできあがり（ケチャップがブチュッとならないよう注意）
- 9
今日のメニューは、カレーパンマンコロッケ、納豆、豆腐とわかめの味噌汁です♪
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コツ・ポイント
子供＆パパが公園で遊んでいるうちにビックリさせようとせっせと作りました。約束の５時半に食卓に出してわくわく待っていると、帰ってきた息子は「わ～すごぉい・・・コレだれ～？」ガクッ。つづいて夫も「う～んパパもわからんなぁ」だって。でも喜んで野菜たっぷりのコロッケを完食しました♪
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