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フライパン26cm使用。
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大根を洗って皮を剥き、1cmくらいの厚さで角切りする。
長ネギを洗って皮を1枚剥いて1cmくらいの幅でスライスする。
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンに①を入れてひたひたの水で下茹でする。
①が煮えたら水を捨てて②③とA材料を加えて弱火から中火で煮る。
煮汁少なくなるまで煮る。
少し焦がすと美味しいです。
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