Bakwan / Dadar jagungku buat orang ngiler

Name: Bakwan / Dadar jagungku buat orang ngiler
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji Jagung manis; 4 siung Bawang merah; 2siung Bawang putih; 8 sdm (bisa lebih) Tepung terigu; 1 butir Telur ayam; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; sedikit saja Ketumbar; 2 helai Bawang daun; 4 biji cabe rawit; secukupnya Minyak

celia @celiamasak

Surabaya

Kami suka banget sama dadar jagung.. berkali kali buat serasa kurang pas... akhirnya kali ini buat pada suka, dan teman2 kantor pada ngiler hehe...
Selamat mencoba ^^

Lebih banyak

Bakwan / Dadar jagungku buat orang ngiler

celia @celiamasak

Surabaya

Kami suka banget sama dadar jagung.. berkali kali buat serasa kurang pas... akhirnya kali ini buat pada suka, dan teman2 kantor pada ngiler hehe...
Selamat mencoba ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

3 bijiJagung manis
4 siungBawang merah
2siungBawang putih
8 sdm (bisa lebih)Tepung terigu
1 butirTelur ayam
1 sdtGaram
1 sdtGula
sedikit sajaKetumbar
2 helaiBawang daun
4 bijicabe rawit
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Pipil jagung manis
Kupas dan iris bawang putih, merah, dan bawang daun
Letakkan bawang putih, merah, ketumbar, garam dan gula ke dalam cobek, ulek sampai halus
2

Setelah bumbu sudah halus, masukkan jagung yg sudah dipipil kedalamnya... ulek bersama, ulek agak kasar.
3

Kemudian masukkan tepung terigu dan telur.. aduk merata...
Bila masih kurang kesat, bisa tambah tepung terigu lagi..
4

Begitu dirasa sudah pas kesatnya.. tambahkan bawang daun, aduk merata
Oya, saya juga tambahkan cabe rawit.. potong halus... masukkan ke adonan dadar
*cicipin ya.... bila dirasa kurang asin dll , bisa ditambahkan*
5

Panaskan minyak untuk menggoreng.. baiknya agak banyak sehingga adonan bisa tenggelam saat digoreng..
Bentuk dengan sendok makan.. Goreng
6

Goreng sampai kecoklatan...
7

Yey... ^^
Dadar jagungku sudah siap dinikmati nih ^^
kalau dimakan bs bunyi tis.. tis.. karena ulek nya kasar
Favorit banget !!
Semoga bisa menjadi inspirasi yah...