かぼちゃのハースブレッド。
ぱんこ６２５ @y625
黄色い色が可愛い、かぼちゃのハースブレッドです(。-_-。)
12’7’17 話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃパンをハースブレッドにしてみました＾＾
かぼちゃのハースブレッド。
黄色い色が可愛い、かぼちゃのハースブレッドです(。-_-。)
12’7’17 話題入りに感謝です☆彡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃパンをハースブレッドにしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは蒸して、潰しておく。
●のフィリングはお好みで準備する。
入れなくてもOKですよ。 - 2
●とバター以外の材料をボウルに入れて、こねる。
まとまってきたら、バターも入れてこねあげる。 - 3
丸めてボウルに入れて、1次発酵。
発酵後、2等分に分割し丸めて、20分ベンチタイム。 - 4
ベンチタイム後、お好みで●の鹿の子豆やチョコチップを巻き込み、成形。
天板に乗せて、2次発酵。 - 5
発酵後、少し粉を振ってクープを入れる。
180℃のオーブンで20分程焼く。 - 6
これはチョコチップver.です♪
ちなみにトップの写真は、鹿の子豆ですよ～
-
コツ・ポイント
※加水はかぼちゃの水分によって大分変わってきます。
調整しながら入れて下さいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22631559
