日本のお粥ってあんまり美味しくないと思いませんか？
このお粥はシンプルだけどぽん酢がきいてて、食欲のない時にも美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
水炊きのあとの雑炊が美味しかったのを思い出し、それをもっと手早く簡単に作れるようにしました。 母娘揃ってしばらく体調を崩していた時、娘も喜んで食べてくれ、手間もかからないので風邪引きの私が作るのも苦になりませんでした。ぽん酢の酸味が体調不良の食欲を優しく増進してくれます。