アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って、炊飯器に入れる。
炊飯器にミートソースと調味料を入れて、3合の水の線より少し多めくらいまで水を足す。 -
- 2
水は3カップ弱くらい。
※計ると580ccくらいでした。ミートソースによって水は加減して下さい。
炊飯スタート - 3
ホワイトソースを作る。
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。
火から下ろし冷ましておく。 -
- 4
牛乳を温める。
ルーに温めた牛乳を大さじ1～2入れ、溶かす感じでダマにならないように混ぜる。 - 5
混ざったら、また牛乳を大さじ1～2入れて、混ぜるを3～4回程度繰返す。
- 6
ある程度緩くなったら、残りの牛乳を全て入れて火にかける。
コンソメ、塩こしょうを入れる。 -
- 7
少し煮詰めて、ホワイトソースの完成。
-
- 8
炊き上がったら、よく混ぜて、一人分をお皿に盛る。
-
- 9
薄焼き卵を焼き、ご飯の上に乗せる。
※良かったら、こちらをご参照下さい。
薄焼き卵のレシピID:22632767 -
- 10
ホワイトソースを乗せ、チーズを乗せる。
オーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。 -
コツ・ポイント
ミートソースは2～3人分用のものなら、缶詰でもレトルトパウチのものでもどちらでもＯＫです。
ホワイトソースを作る時は、ルーを冷ましてから、温めた牛乳を加えます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22634643
