皮をはいだタラコと●の材料を合わせておく。

きゅうり、にんじん、大根をスライサーでカット。

2を少々の塩で揉み、水分を絞る。

じゃがいも、玉ねぎをスライサーでカットした後、たっぷりのお湯で1～2分茹でる。

4を冷水に取り、すすいだ後水を良く切る。

3と5をタラコソースであえてできあがり。