納豆味噌カルボナーラ

Name: 納豆味噌カルボナーラ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 360g（多めです）; ●納豆（付属のタレ使用） 3パック; ●生クリーム 100cc〜200cc; ●味噌 大さじ3; ●卵黄（全卵でも可） 3個; ●茹で汁 お玉1杯分; 青菜（キャベツなど） キャベツで1/8個

＊choco＊ @cook_42953037

納豆と味噌のダブル発酵食品で、腸内環境を整えて♪

食べ応えのある和風カルボナーラです。
このレシピの生い立ち
生クリームが半分余っていたのでカルボナーラ風にしてみました。
1パック入れたらもっとクリーミーになります。

納豆と味噌のダブル発酵食品で、腸内環境を整えて♪

納豆味噌カルボナーラ

＊choco＊ @cook_42953037

納豆と味噌のダブル発酵食品で、腸内環境を整えて♪

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材料

3人分

パスタ 360g（多めです）
●納豆（付属のタレ使用） 3パック
●生クリーム 100cc〜200cc
●味噌大さじ3
●卵黄（全卵でも可） 3個
●茹で汁お玉1杯分
青菜（キャベツなど）キャベツで1/8個

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作り方

1

パスタのお湯を沸かしている間に●をボウルに入れて混ぜておく。
パスタを規定時間より1分短くタイマーをセットして茹でる。
2

パスタを茹でている間に青菜を食べやすい大きさに切っておく。
茹で上がる1分前（タイマー通り）に青菜を投入。
3

茹で上がったパスタ＆青菜のお湯を切り、1のボウルに入れて混ぜ合わせる。
刻み海苔をのせて完成〜♪

コツ・ポイント

食いしん坊家族なのでパスタは多めです！

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つくれぽ

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＊choco＊ @cook_42953037

2019/02/13 02:01に公開

キッチンを訪れてくださりありがとうございます！皆さんのレシピを拝見しながら料理のレパートリーが増えていく喜びを感じる日々。道産子ですが沖縄で保健師をしています♪以前は健康管理が料理のメインでしたが、現在は0歳・4歳の双子・高校生の娘と向き合う時間を長くしたいという想いから、レシピ・つくれぽ共に簡単な工程かつ時間を要さずに出来上がる栄養バランスの良いものを選び、ゴハン作りを日々楽しんでいます♡

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