Sambal Ebi

Name: Sambal Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ebi Merah; 12 siung Bawang Merah ukuran besar; 1 bonggol Bawang Putih biasa atau kurleb 8 siung bawang putih kating; Secukupnya Cabe Keriting (kalau mau pedas bisa tambah cabe rawit merah); Secukupnya Gula Pasir (ini test rasa aja nanti sesuaikan selera); Secukupnya Garam (ini test rasa aja nanti sesuaikan selera); 2-3 sdm Asam Jawa ambil airnya (ditest rasa sesuaikan selera); Secukupnya minyak utk menumis

Lucy @lucykitchen

Sambal Ebi ini punya kenangan di keluarga kami. Jaman kecil, ama suapin kami pake tangan. Nasi hangat dicampur sambal ebi ini dan tangan ama sampai kegigit 😂

Ini enak bgt. Makan pake lauk ini aja udh bs nambah porsi mkn 😅 auto BB nambah klo masak ini 😁

Sambal Ebi ini punya kenangan di keluarga kami. Jaman kecil, ama suapin kami pake tangan. Nasi hangat dicampur sambal ebi ini dan tangan ama sampai kegigit 😂

Ini enak bgt. Makan pake lauk ini aja udh bs nambah porsi mkn 😅 auto BB nambah klo masak ini 😁

Lebih banyak

Sambal Ebi

Lucy @lucykitchen

Sambal Ebi ini punya kenangan di keluarga kami. Jaman kecil, ama suapin kami pake tangan. Nasi hangat dicampur sambal ebi ini dan tangan ama sampai kegigit 😂

Ini enak bgt. Makan pake lauk ini aja udh bs nambah porsi mkn 😅 auto BB nambah klo masak ini 😁

Sambal Ebi ini punya kenangan di keluarga kami. Jaman kecil, ama suapin kami pake tangan. Nasi hangat dicampur sambal ebi ini dan tangan ama sampai kegigit 😂

Ini enak bgt. Makan pake lauk ini aja udh bs nambah porsi mkn 😅 auto BB nambah klo masak ini 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grEbi Merah
12 siungBawang Merah ukuran besar
1 bonggolBawang Putih biasa atau kurleb 8 siung bawang putih kating
SecukupnyaCabe Keriting (kalau mau pedas bisa tambah cabe rawit merah)
SecukupnyaGula Pasir (ini test rasa aja nanti sesuaikan selera)
SecukupnyaGaram (ini test rasa aja nanti sesuaikan selera)
2-3 sdmAsam Jawa ambil airnya (ditest rasa sesuaikan selera)
Secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

❤️ Rendam ebi dg air panas.
❤️ Sementara ebi direndam, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.
❤️ Cincang ebi lalu campur dg bumbu yang sudah dihaluskan
2

❤️ Masukan minyak, tumis ebi & bumbu2nya sebentar. Masukan garam, gula & asam jawa. Aduk2.
❤️ Test rasa. Masak sampai agak kering. Jika kering lbh bs simpan lama.
Selesaiiiii 🥰🥰🥰