Wedang jahe hangat

Name: Wedang jahe hangat
Yield: 15-20 cangkir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram jahe (jahe merah lebih enak); 250 gram gula aren (bisa diganti gula merah); 5-7 batang sereh/serai; secukupnya air untuk merebus (saya menggunakan panci uk sedang); sesuai selera gula pasir (bila kurang manis bisa ditambahkan ); pelengkap:; sesuai selera susu kental manis

Dila Iqlima @masakanumma

Manfaat jahe:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
2. Mengobati masuk angin
3. Menghilangkan mual
4. Mengobati sakit kepala
5. Mengobati mabuk perjalanan
6. Mengatasi gangguan pencernaaan

Lebih banyak

Wedang jahe hangat

Dila Iqlima @masakanumma

Manfaat jahe:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
2. Mengobati masuk angin
3. Menghilangkan mual
4. Mengobati sakit kepala
5. Mengobati mabuk perjalanan
6. Mengatasi gangguan pencernaaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15-20 cangkir

300 gramjahe (jahe merah lebih enak)
250 gramgula aren (bisa diganti gula merah)
5-7 batangsereh/serai
secukupnyaair untuk merebus (saya menggunakan panci uk sedang)
sesuai seleragula pasir (bila kurang manis bisa ditambahkan )
pelengkap:
sesuai selerasusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih jahe dan sereh.
2

Masak air hingga mendidih.
3

Sementara menunggu air, bakar/sangrai jahe menggunakan wajan teflon/panggangan kurang lebih 5 menit atau sampai jahe terlihat sudah berubah warna. Disini saya memilih menggunakan wajan teflon.
4

Geprek jahe.
5

Geprek sereh.
6

Masukan gula aren, jahe, sereh kedalam air mendidih.
7

Masak sampai gula aren larut. Sesekali aduk. Tes rasa. Bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir.
8

Wedang jahe hangat siap dihidangkan. Tambahkan susu lebih nikmat 😊 🍵