🍢Cilor🍢

Name: 🍢Cilor🍢
Yield: 20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung tapioka; 75 gr tepung terigu serbaguna; 1 sdm Bawang Putih bubuk; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Secukupnya kaldu jamur; 200 ml Air hangat; Minyak untuk menggoreng; 20 tusuk sate; 2 butir telur; Secukupnya kaldu jamur

Natasya Caesarina @tasyacaesarina

Algiers, Algeria🇩🇿

Cerita nya, baru beberapa bulan lalu nyobain Cilor 😝 tau nya mah Cilok, terus liat di deket kantor ada dagang Cilor iseng nyobain.. ternyata enak yaaaa🥳 yaudah mumpung long weekend iseng lah nyobain bikin. Resep nya sama aja kayak cilok tapi bedanya digoreng😂

#homemadecilor #acitelor #cilor

Lebih banyak

🍢Cilor🍢

Natasya Caesarina @tasyacaesarina

Algiers, Algeria🇩🇿

#homemadecilor #acitelor #cilor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

20 tusuk

Cilok
225 grtepung tapioka
75 grtepung terigu serbaguna
1 sdmBawang Putih bubuk
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Secukupnyakaldu jamur
200 mlAir hangat
Minyak untuk menggoreng
20 tusuksate
Celupan
2 butirtelur
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campurkan semua bahan cilok di baskom kecuali air, aduk rata. lalu panaskan air.. tuangkan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis bisa dipulung
2

Bulatkan adonan sesuai selera, lalu bulat-bulatkan hingga adonan habis. saya pakai takaran yg 7.5g lalu saya bagi 2 lagi adonannya. Sehingga per bulatan kurang lebih 3.5 gr
3

Didihkan air di panci dan tuangkan minyak 2 Sdm agar adonan tidak saling menempel, rebus hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan hingga adonan agak dingin
4

Siapkan tusukan sate lalu tusukan bola-bola cilok. 1 tusuk 4 pcs. Lalu siapkan bahan celup yaitu kocok telur dan kaldu jamur.
5

Panaskan minyak di wajan, Celupkan sate cilok ke kocokan telur lalu goreng hingga kuning kecoklatan
6

Cilor siap dihidangkan dengan saus sambal ✨ selamat mencoba🫶🏻