Muffin Coklat, No Mixer

Name: Muffin Coklat, No Mixer
Yield: 8 - 10pcs (sesuai cup)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung segitiga; 100 gr gula pasir (dihaluskan); 30 gr susu bubuk; 35 gr Maizena; 3 gr Soda Kue; 2 gr Baking Powder; 30 gr Coklat bubuk bourduex; 1 sdt kopi bubuk; 2 gr garam; 2 butir telur; 65 gr Butter (bisa di mix dgn margarine); 65 gr susu cair tawar; 65 ml air; 70 gr coklat blok (potong dadu); Choco chip (saya pakai merk Tulip)

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78

Jatisari-Jatiasih,Bekasi

Dalam rangka memperingati hari Anak dan Susu Sedunia pada bulan Juni nanti.
Maka hidangan lezat utk anak yg saya pilih adalah Muffin.
Saya pilih Muffin karena buatnya simpel, cepat dan nga pakai ribet ,hanya campur dan aduk2 , selain itu NO Mixer.
.
Satu yang perlu di INGAT saat pencampuran cukup ASAL di aduk rata saja, jika masih ada tepung yang bergerindil biarkan saja karena jika kelamaan di aduk Muffin akan BANTAT.

#HidanganFavoritAnak
#Kombes_HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Bekasi
#resepsiskadian

Lebih banyak

Muffin Coklat, No Mixer

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78

Jatisari-Jatiasih,Bekasi

#HidanganFavoritAnak
#Kombes_HidanganFavoritAnak
#CookpadCommunity_Bekasi
#resepsiskadian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 - 10pcs (sesuai cup)

200 grtepung segitiga
100 grgula pasir (dihaluskan)
30 grsusu bubuk
35 grMaizena
3 grSoda Kue
2 grBaking Powder
30 grCoklat bubuk bourduex
1 sdtkopi bubuk
2 grgaram
Bahan Cair :
2 butirtelur
65 grButter (bisa di mix dgn margarine)
65 grsusu cair tawar
65 mlair
70 grcoklat blok (potong dadu)
Topping / Taburan :
Choco chip (saya pakai merk Tulip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan kering,ayak,sisihkan
- Potong2 coklat blok,sisihkan
2

Lelehkan lemak, sisihkan
- Campur semua bahan Basah kecuali potongan coklat blok, sisihkan
3

Buat lubang ditengah pada campuran bahan kering,tuang perlahan campuran bahan Basah, sambil diaduk pakai spatula atau ballon whisk
4

Aduk ASAL rata klo masih ada tepung bergerindil biarkan saja,aduk kelamaan akan membuat Muffin BANTAT.
Masukkan potongan coklat blok,aduk lembut
5

Siapkan loyang muffin, isi dengan papercup,tuang adonan 3/4 cetakan (Klo kepenuhan bakal luber)
Beri taburan choco chips,biar makin cantik & nyoklat
6

Panggang dengan suhu 180derajat sampai matang, kurleb 25 menit (sesuai kondisi masing2 oven) setelah tercium bau harum khas coklat tes tusuk utk kematangan,jika adonan tidak menempel artinya sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan,utk packing / bungkus bisa dilakukan setelah dingin.