Kolak Pisang + Ubi

Name: Kolak Pisang + Ubi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Pisang Kepok; 2 buah Ubu Manis (Me: Ungu dan orange); 300 Gram Gula Merah; 2 Bungkus Santan Instan (@65ml); Secukupnya Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 2 ltr Air; 3 lembar Daun Pandan

Richa Rich @RichaRich75

Tanggulangin, Sidoarjo

Bismillah...

Di kasih pisang kepok yang sudah matang sama Budhe, eksekusi lah.. Jadi kudapan simple yang seger banget... 🤩

#HariBuahSedunia

Bismillah...

Di kasih pisang kepok yang sudah matang sama Budhe, eksekusi lah.. Jadi kudapan simple yang seger banget... 🤩

#HariBuahSedunia

Lebih banyak

Kolak Pisang + Ubi

Richa Rich @RichaRich75

Tanggulangin, Sidoarjo

Bismillah...

Di kasih pisang kepok yang sudah matang sama Budhe, eksekusi lah.. Jadi kudapan simple yang seger banget... 🤩

#HariBuahSedunia

Bismillah...

Di kasih pisang kepok yang sudah matang sama Budhe, eksekusi lah.. Jadi kudapan simple yang seger banget... 🤩

#HariBuahSedunia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

10 buahPisang Kepok
2 buahUbu Manis (Me: Ungu dan orange)
300 GramGula Merah
2 BungkusSantan Instan (@65ml)
SecukupnyaGula Pasir
1/2 sdtGaram
2 ltrAir
3 lembarDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Kupas dan potong2 ubi sesuai selera. Kupas pisang biarkan utuh(atau bisa potong, sesuai selera). Sisihkan.
2

Rebus ubi bersama daun pandan, masak hingga ubi 1/2 matang. Masukkan gula merah. Didihkan sampai gula merah larut. Setelah itu masukkan santan, garam dan gula pasir. Sesuaikan rasanya.
3

Masak sebentar, masukkan pisang kepok (saya masukkan terakhir, agar pisang tidak "lonyot"🤭). Sekali didih langsung matikan kompor.
4

Kolak pisang+ubi sudah bisa di nikmati hangat2 atau bisa di tambah es batu.
Ssrrrruuuppptt.. Mantab 👍