Rujak sambel asem khas kampung

Name: Rujak sambel asem khas kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung do potongin ambil yg mudanya, rebis dan tiris; 5 buah cabe rawit dan cabe merah mentah /sesuai selera; 1 buah terasi bakar; 2-3 biji asem jawa/sesuai selera; secukupnya garam; 1 sdm -+ kecap manis; pelengkap; secukupnya kerupuk

Pipit Ratih Vitasari (dapur bu heru) @cook_7176696

semarang

kampungku ciledug desa terpencil di jung kota cirebon, di desa kami banuak yg jualan rujak, adak rujak ulek, rujak keredok, rujak kangkung bimbu kacang, ada rujak kangkung bumbu sambel asem..
berhubung lagi kangeaaa3n saya coba bikin sendiri rujak ug paling praktis dan seger...
kata almarhummah ibuku ini makanan wong kere, makanan akhir bulan hehehe..
rasanya pedes, asem, manis, asin campur jd satu.

Lebih banyak

Rujak sambel asem khas kampung

Pipit Ratih Vitasari (dapur bu heru) @cook_7176696

semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung do potongin ambil yg mudanya, rebis dan tiris
5 buahcabe rawit dan cabe merah mentah /sesuai selera
1 buahterasi bakar
2-3 bijiasem jawa/sesuai selera
secukupnyagaram
1 sdm-+ kecap manis
pelengkap
secukupnya kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek cabe rawit, asem jawa, gula merah, terasi dan garam, ulek agak halus boleh agak kasar, kasih air sedikit dan kecap manis sedikit baru madukkan kangkung yg sidah di rebus, selesai deh..
2

Pindahkan ke piring /tekor daun pisang, disajikan bersama nasi panas sama kerupuk apa ajaenak, seger bikin makan nambah dan nambah lagi.