سیب پلو کرمانشاهی با تن ماهی 🥔🐟
این غذارو اولین بار وقتی نامزد بودم (بدون تن ماهی) خونه مادرشوهرم خوردم، فک میکردم یه غذای من درآوردی هست تا اینکه یه روز تو اینستا یه ویدئو دیدم که میگفت غذای سنتی کرمانشاهه! خلاصه چند جا دیگه دیدم با تن ماهی هم سرو میشه و نکته مهم اینکه فوری آماده میشه! این شد که جا دادمش تو منو آشپزخونهام 😊🖐🏻
سیب پلو کرمانشاهی با تن ماهی 🥔🐟
این غذارو اولین بار وقتی نامزد بودم (بدون تن ماهی) خونه مادرشوهرم خوردم، فک میکردم یه غذای من درآوردی هست تا اینکه یه روز تو اینستا یه ویدئو دیدم که میگفت غذای سنتی کرمانشاهه! خلاصه چند جا دیگه دیدم با تن ماهی هم سرو میشه و نکته مهم اینکه فوری آماده میشه! این شد که جا دادمش تو منو آشپزخونهام 😊🖐🏻
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج رو پاک کرده و میشوریم.
- 2
سیب زمینی رو پوست گرفته و نگینی متوسط خرد میکنیم داخل برنج.
- 3
روی برنج و سیب زمینی به اندازه یک بند انگشت آب میریزیم. (وقتی انگشت اشاره رو میذاریم رو مواد تا اولین بند انگشت آب باشه.)
- 4
نمک رو اضافه میکنیم و قابلمه رو به همراه در روی شعله متوسط میذاریم تا جوش بیاد.
- 5
وقتی جوش اومد درش رو برمیداریم که نریزه رو گاز و صبر میکنیم تا آبش رو بکشه.
- 6
بعد از اینکه آبش رو کشید شوید رو هرچقدر دوست دارید اضافه کنید و کمی هم بزنید. (زیاد هم نزنید که برنج له میشه.)
- 7
روی برنج روغن بدید و زیر قابلمه شعله پخش کن بذارید و با شعله کم به مدت ۲۰ دقیقه دم بذارید.
- 8
تن ماهی رو به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم تو آب بجوشه و بعد به همراه برنج سرو میکنیم. نوش جان 😃🌸
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)