分量外の塩（少なめにする）でパスタを湯で始める

フライパンに油をひき、ニンニクのスライスを入れ香りが立ったら、スパムを入れ、ヘラでつぶしながら焼く。

スパムの油分が出てきた所でエリンギを入れて中〜強火で焼く。焼けたら火をとめておく

茹で上がり時間少し前の（ディチェコ６分のもので５分であげました）パスタを鍋から直接３のフライパンへ移していく

弱火で混ぜ合わせ、バター、醤油、パルメザンチーズ、を入れ絡めて火を止めてからさらに細切りした大葉、を絡める

最後にブラックペッパーをミルでひきながら多めに入れたら出来上がり。