汁ダクダク☆即席牛どん
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
時間があるときは圧力釜で、ないときはこの作り方で牛どんを作っています。汁ダクダク用です
このレシピの生い立ち
時間があるときは圧力釜で牛肉を柔らかく煮て作るのですが、時間が無い時は、簡単バージョンで作っています。
汁ダクダク☆即席牛どん
時間があるときは圧力釜で、ないときはこの作り方で牛どんを作っています。汁ダクダク用です
このレシピの生い立ち
時間があるときは圧力釜で牛肉を柔らかく煮て作るのですが、時間が無い時は、簡単バージョンで作っています。
アプリでひらく作り方
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そばつゆや、めんつゆ、なめたけも作れる万能だし醤油です↓
レシピID :18389219 -
- 2
タマネギは薄い目のくし形切り、牛肉は食べやすい大きさに切ります。
- 3
鍋に【A】を煮立たせ、中火でタマネギがしんなりするまで煮てから、牛肉を炒れさらに5分煮ます。
- 4
どんぶり鉢にご飯を盛り牛肉とタマネギを載せ、だしを適量かけて完成です。だしはお好みの量をかけてくださいね。
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- 5
お好みで紅ショウガを乗せたり生卵をのせてどうぞ♪
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コツ・ポイント
汁は多い目に作っていますので、最初から全部かけずにお好みの量をかけてくださいね。私は最初は少しかけておいて、別皿に汁を入れて、食べながら汁をさらにかけたりしています。
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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