Ikan Kembung Cabe Hijau

Name: Ikan Kembung Cabe Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung; 2 lbr daun salam; 1 cm lengkuas; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula; 4 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 8 buah cabe hijau, iris serong tipis; 3 buah rawit merah, iris serong tipis; 1 buah tomat hijau; 1/4 bongol jagung pipil; 150 ml air; 🍍 bumbu halus 🍍; 1 butir kemiri; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1/4 terasi bakar

Brenda Marsalia @bremarsal

Jakarta

Recook dari resep mba DiahDidi, enak maashaa Allah http://www.diahdidi.com/2014/08/ikan-kembung-cabe-hijau.html#.WNGtM7gxVDv

Lebih banyak

Ikan Kembung Cabe Hijau

Brenda Marsalia @bremarsal

Jakarta

Recook dari resep mba DiahDidi, enak maashaa Allah http://www.diahdidi.com/2014/08/ikan-kembung-cabe-hijau.html#.WNGtM7gxVDv

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung
2 lbrdaun salam
1 cmlengkuas
1 sdmkecap manis
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula
4 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
8 buahcabe hijau, iris serong tipis
3 buahrawit merah, iris serong tipis
1 buahtomat hijau
1/4bongol jagung pipil
150 mlair
🍍 bumbu halus 🍍
1 butirkemiri
1 siungbawang putih
1 cmjahe
1 cmkunyit
1/4terasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ikan dengan bumbu racik ikan goreng instan atau dengan larutan garam dan bawang putih halus. Goreng hingga kering. Tiriskan.
2

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukan bumbu halus. Tumis hingga matang kemudian masukan air dan sisa bahan lainnya.
3

Terakhir masukan ikan hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan, yum!