Campurkan terigu dan gula pasir kemudian tuangi susu cair, aduk sampai larut, sisihkan

Panaskan margarin, masukkan larutan terigu aduk sampai kental. Begitu mengental segera matikan api dan dinginkan

Smentara itu panaskan kukusan dan siapkan loyanhygbtelah dialasi kertas roti dan oles margarin

Setalah dingin, masukkan pisang dan telur lalu aduk rata. Tuang kedalam loyang dan kukus selama 30 menit.

Keluarkan dati loyang, potong-potong, celupkan kedalam kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir. Diamkan 30 menit. Lalu goreng