Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram spaghetti,; 1/2 bagian bawang bombay cincang halus; 1/4 sdt lada bubuk; Secukupnya Garam; 1/4 sdt oregano bubuk; 10 sdm saus tomat / pasta tomat; secukupnya Air mineral; 2 batang daun parsley, ambil daun nya cincang halus; 100 gram ayam/sapi giling; 1 sdm minyak zaitun; 1/2 sdt gula pasir (optional); secukupnya Keju cheddar parut

Devi Wening Astari @cook_5743845

Spaghetti Bolognese

Devi Wening Astari @cook_5743845

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramspaghetti,
1/2 bagianbawang bombay cincang halus
1/4 sdtlada bubuk
SecukupnyaGaram
1/4 sdtoregano bubuk
10 sdmsaus tomat / pasta tomat
secukupnyaAir mineral
2 batangdaun parsley, ambil daun nya cincang halus
100 gramayam/sapi giling
1 sdmminyak zaitun
1/2 sdtgula pasir (optional)
secukupnyaKeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pasta tambah sedikit garam dan minyak, hingga kematangan yang diinginkan. Selagi merebus pasta, masak saus nya.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay cincang hingga berbau harum. Setelah layu masukkan daging giling, aduk agar tidak menggumpal/menempel jadi satu.
3

Masukkan sedikit air mineral, agar tidak gosong. Lalu masukkan pasta tomat, tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan daun parsley cincang, oregano, garam, lada, dan gula pasir. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Ambil sebagian saus kedalam wadah terpisah. Sisakan sedikit pada wajan.
5

Tiriskan spaghetti, masukkan pada wajan sisa saus. Aduk-aduk hingga spaghetti tercampur dengan saus.
6

Siapkan piring saji, ambil spaghetti yang telah di campur dengan sisa saus, lalu siram kembali dengan saus yang telah disisihkan. Taburi dengan keju secukupnya. Spaghetti siap dinikmati.