Masukkan bawang putih yang sudah di haluskan bersama Royco ke dalam air. Masak hingga mendidih

Matikan api, lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk hingga rata

Masukkan telur, dan tambahkan sagu sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis

Masukkan daun bawang, aduk aduk dan bentuk sesuai selera *biasanya pempek dos bentuknya bulat atau lonjong

Goreng dengan api kecil *hati2 pempek biasanya mengembang dan meletus kecil. Saran saya ditutup waktu menggoreng ya

Angkat jika warna kuning keemasan..

Cara buat cuka: uleg bawang putih, cabe dan garam hingga benar benar halus

Panaskan air dan masukkan gula merah yang di sisir terlebih dahulu. Masak hingga mendidih

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi *jika bumbu tidak terlalu halus bisa disaring sebelum cuka di sajikan

Masukkan air asam jawa

Masak dan cicip *cuka lebih nikmat jika tekstur agak kental

Selesai. Selamat mencoba 😊😊