Sambel Kemangi Mentah

Name: Sambel Kemangi Mentah
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam cabai Rawit; 2 buah cabai merah; 1 siung bawang merah; 1 buah tomat segar (cari yang masih hijau dan keras); 1 Ikat daun kemangi, ambil daunnya saja; 1/2 buah jeruk nipis (peras, ambil airnya); 1 Sdt garam secukupnya; 1/2 Sdt gula pasir

Rizqiah Ma'mur @rizkiarizi

Bogor-Bangko-Kolaka

Resep sambel mentah yang bikin nagih ini dulunya saya dapat dari seorang ibu di Sulawesi. Biasanya disajikan untuk makan ikan laut bakar atau goreng. Pokoknye endeus endollla..... Bikin nagih 😜😜😜

Lebih banyak

Sambel Kemangi Mentah

Rizqiah Ma'mur @rizkiarizi

Bogor-Bangko-Kolaka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 Orang

Segenggamcabai Rawit
2 buahcabai merah
1 siungbawang merah
1 buahtomat segar (cari yang masih hijau dan keras)
1 Ikatdaun kemangi, ambil daunnya saja
1/2 buahjeruk nipis (peras, ambil airnya)
1 Sdtgaram secukupnya
1/2 Sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Ulek cabai rawit, cabai merah dan garam hingga hancur kasar. Kemudian masukan bawang merah dan tomat. Ulek lagi hingga agak halus.
2

Masukan daun kemangi dan gula. Koreksi rasa.
3

Masukan perasan air jeruk nipis.
4

Sambel siap untuk disajikan.