Pandan Killer Soft Bread (KSB)

Name: Pandan Killer Soft Bread (KSB)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gr Tepung Cakra (me komachi); 45 gr Tepung Segitiga; 15 gr Susu Bubuk (aku pakai dancow); 36 gr Gula Pasir; 6 gr Ragi Instant; 180 gr (1telur utuh+20 gr whipped cream +pandansuji juice+susu); Bahan B; 30 gr butter (me golden churn); 2 gr garam; 1/2 sdt pasta susu (me golden brown)

Imelda Meina @meina83

🍃baru kali ini bikin roti pandan.. ternyata enakkkk 😋yuk ikutan buat juga 😍 ( di foto ini aku buat 2 resep ya )

~ 🍃 Pandan bread with Pumpkin seeds + Raisin
~ 🍃 Pandan bread with srikaya filling + nougat topping
~ 🍃 Pandan Choco Banana Bread

🍃baru kali ini bikin roti pandan.. ternyata enakkkk 😋yuk ikutan buat juga 😍 ( di foto ini aku buat 2 resep ya )

~ 🍃 Pandan bread with Pumpkin seeds + Raisin
~ 🍃 Pandan bread with srikaya filling + nougat topping
~ 🍃 Pandan Choco Banana Bread

Lebih banyak

Pandan Killer Soft Bread (KSB)

Imelda Meina @meina83

🍃baru kali ini bikin roti pandan.. ternyata enakkkk 😋yuk ikutan buat juga 😍 ( di foto ini aku buat 2 resep ya )

~ 🍃 Pandan bread with Pumpkin seeds + Raisin
~ 🍃 Pandan bread with srikaya filling + nougat topping
~ 🍃 Pandan Choco Banana Bread

🍃baru kali ini bikin roti pandan.. ternyata enakkkk 😋yuk ikutan buat juga 😍 ( di foto ini aku buat 2 resep ya )

~ 🍃 Pandan bread with Pumpkin seeds + Raisin
~ 🍃 Pandan bread with srikaya filling + nougat topping
~ 🍃 Pandan Choco Banana Bread

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grTepung Cakra (me komachi)
45 grTepung Segitiga
15 grSusu Bubuk (aku pakai dancow)
36 grGula Pasir
6 grRagi Instant
180 gr(1telur utuh+20 gr whipped cream +pandansuji juice+susu)
Bahan B
30 grbutter (me golden churn)
2 grgaram
1/2 sdtpasta susu (me golden brown)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni jadi 1 semua bahan A sampe kalis (bole manual tangan/spiral mixer)
2

Masukkan bahan B lanjut uleni sampe kalis elastis
3

TImbang tiap adonan sesuai selera, sebagian adonan campur dengan pumpkin seed n raisin (per tulban mini 10grx6pcs)
4

Sisanya bentuk dan isi sesuai selera yahh (aku per cup 64-65gr)
5

Diamkan(proofing) sekitar 1 jam sampe mengembang 2x lipat
6

Oles dengan kuning telor /susu cair (aku susu cair)
7

Panggang suhu 200 derajat selama maximal 10 menit ya
8

Yummy 😋😋😋