Oseng hati ampela

Name: Oseng hati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pasang hati ampela; 3 sdm minyak goreng; 1 buah tomat potong dadu; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah; 100 ml air; 3 siung bawang putih iris tipis; 1/2 buah bawang bombai cincang; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe hijau besar; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas memarkan; 2 cm jahe memarkan; secukupnya Garam; 1/2 sdt Merica

Enno Lerian @ennolerian_

bintaro

Nemu resep ini ditumpukan koleksi buku buku resep dirumah, kalau diresep pake petai, tp aku ga suka petai jadi gak dipake.. suami suka banget makan hati ayam, makanya menu ini dari pertama belajar masak selalu dibuat terus..

Lebih banyak

Oseng hati ampela

Enno Lerian @ennolerian_

bintaro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pasanghati ampela
3 sdmminyak goreng
1 buahtomat potong dadu
3 sdmkecap manis
1 sdmgula merah
100 mlair
3 siungbawang putih iris tipis
1/2 buahbawang bombai cincang
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe hijau besar
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas memarkan
2 cmjahe memarkan
secukupnyaGaram
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati ampela sampai matang, tiriskan lalu setelah itu potong potong
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, tambahkan cabe, daun salam, lengkuas, jahe dan aduk rata
3

Masukan hati ayam, ampela, tomat dan kecap manis, gula merah, dan garam
4

Tuang air masak sampai bumbu meresap..
5

Siap disajikan