Semur daging tahu

Name: Semur daging tahu
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah bakso daging, rebus; 1 buah kentang, rebus; 2 buah tahu, rebus; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt pala; 1 buah kemiri; secukupnya kaldu jamur (totole); secukupnya garam; secukupnya merica; 1 sdt saus inggris; 2 sdt saus tiram; 3 sendok makan kecap manis; 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil; secukupnya minyak untuk menumis; 250 ml air

Ike Ikrima @ikeikrima

Punya daging bakso dari hypermart, bingung mau diapain. Kali ini eksperimennya ngolah daging 😅

Lebih banyak

Semur daging tahu

Ike Ikrima @ikeikrima

Punya daging bakso dari hypermart, bingung mau diapain. Kali ini eksperimennya ngolah daging 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

4 buahbakso daging, rebus
1 buahkentang, rebus
2 buahtahu, rebus
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtpala
1 buahkemiri
secukupnyakaldu jamur (totole)
secukupnyagaram
secukupnyamerica
1 sdtsaus inggris
2 sdtsaus tiram
3 sendok makankecap manis
1 batangdaun bawang, potong kecil-kecil
secukupnyaminyak untuk menumis
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging bakso, kentang, dan tahu hingga setengah matang. Tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, dan kemiri.
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Masak hingga harum.
4

Masukkan air, masak hingga mendidih
5

Tambahkan kaldu jamur, garam, merica, saus inggris, saus tiram, dan kecap manis. Aduk.
6

Masukkan bakso daging, tahu, dan kentang. Biarkan hingga air menyusut setengahnya. Sebelum selesai masak, tambahkan daun bawang.
7

Koreksi rasa. Tambahkan bumbu (gula, garam, kecap) bila kurang.
8

Bila ingin pedas, bisa ditambah cabai rawit atau merica.
9

Tuang ke piring, siap untuk dinikmati